Köchin / Koch: (Chef de Partie)
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Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: (Chef de Partie) per August 2025 oder nach Vereinbarung unterstützt?
Unser Aufgabenmenü
- Ausführung von Bestellungen im Bereich Catering
- Vorbereitung von Speisen für Caterings (Sandwiches, Gerichten für ein hochwertigen Flying Dinner und Business Lunch)
- Produktion und Mise en place für Caterings
- Teilnahme an wöchentlichen Catering Absprachen mit dem Sales Team
- Anrichten und schicken von Caterings bis zu 300 Gästen
- Unterstützung bei externe Caterings
- Einbringen von Kreativität und Weiterentwicklung der hochstehenden Cateringkarte
- Mitarbeit bei der Planung von Menüs für Caterings und Anpassungen von Gästewünschen
- Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten inklusive Ausfüllen von HACCP-Listen
- Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
- Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Dein Erfolgsrezept
- Grundausbildung als Koch: EFZ
- 3-5 Jahre Berufserfahrung als Köchin / Koch:
- Begeisterter «Foodie» und Geniesser
- Kreativ und passioniert
- Teamplayer
- Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Du legst Wert auf Qualität, Geschmack und Aussehen der Speisen
Deine Vorteile bei uns
20% Rabatt in allen öffentlichen ZFV-Restaurants
1 Ferientag zum Geburtstag geschenkt
Partizipation am Unternehmenserfolg für alle Mitarbeitenden ab 20% Pensum
Standards weit über L-GAV-Vorgaben
Interne Aufstiegs- sowie Ortswechselmöglichkeiten
Dein Arbeitsort
UBS Konferenzzentrum Grünenhof
Das UBS Konferenzzentrum Grünenhof nahe dem Zürcher Paradeplatz steht ausschliesslich für Gäste und Mitarbeitende der UBS zur Verfügung. Unser Team vor Ort bietet einen vielfältigen und saisonalen Catering-Service. Das Angebot reicht von sorgfältig zusammengestellten Kaffeepausen und frischen Sandwich-Lunches bis hin zu abwechslungsreichen Business-Lunch-Menüs, die direkt im Konferenzgebäude oder im Büro serviert werden. Für besondere Anlässe stehen exklusive Flying Dinners und Apéros auf höchstem Niveau sowie ein professioneller Catering-Service zur Verfügung, der individuell auf die Bedürfnisse zugeschnitten ist. Ob für Meetings, Seminare oder Empfänge – stets wird kulinarische Qualität mit Liebe zum Detail geliefert, genau dort, wo sie benötigt wird. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen, sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.
Arbeitgeberin: Als Genossenschaft ZFV-Unternehmungen sind wir in sieben Geschäftsfeldern und rund 200 Begegnungsorten in der ganzen Schweiz tätig. Als faire Arbeitgeberin setzen wir uns für Chancengerechtigkeit und Inklusion ein und leben eine offene Firmenkultur mit viel Platz für Selbstentwicklung. Bei all unseren Tätigkeiten – von Partnerschaften über Innovation bis hin zur gelebten Gastfreundschaft – steht die Zusammenarbeit auf Augenhöhe genauso im Zentrum wie unser Engagement für Nachhaltigkeit.
Dein Kontakt
Verena Hicke
Business Partnerin Menschen & Kultur
+41 44 388 35 35
Business Partnerin Menschen & Kultur
+41 44 388 35 35