Köchin / Koch: (Chef de Partie)
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: (Chef de Partie) per 07. September 2026 oder nach Vereinbarung unterstützt?
Du arbeitest jeweils von Montag bis Samstag in Schichten (Früh-, Mittel- oder Spätdienst) entweder von 09:00 Uhr bis 18:00 Uhr, 11:30 Uhr bis 21:30 Uhr oder 14:00 Uhr bis 22:30 Uhr.
Du arbeitest jeweils von Montag bis Samstag in Schichten (Früh-, Mittel- oder Spätdienst) entweder von 09:00 Uhr bis 18:00 Uhr, 11:30 Uhr bis 21:30 Uhr oder 14:00 Uhr bis 22:30 Uhr.
Unser Aufgabenmenü
- Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten
- Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
- Kochen am offenen Feuer
- Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien
- Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice
- Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen
- Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers
- Einbringen von Ideen für die Menügestaltung
- Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten
- Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
- Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
- Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Dein Erfolgsrezept
- Grundausbildung als Köchin / Koch: EFZ oder gastronomische Grundausbildung EFZ mit Zusatzausbildung als Köchin / Koch: EFZ
- Erfahrung in der à la Carte Küche
- Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Begeisterte:r «Foodie» und Geniesser:in
- Teamplayer
- Passion für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt
- Saubere und selbständige Arbeitsweise
Das bieten wir dir
Wir schaffen Teams, die sich gegenseitig unterstützen und in denen du gefördert wirst. Wir wirken gemeinsam und setzen auf alles, was gut tut.
Unter anderem legen wir dabei grossen Wert auf Lohntransparenz und Lohngleichheit. Für diese Position bieten wir bei einem 100%-Pensum, abhängig von deiner Erfahrung und Qualifikation, einen Jahreslohn zwischen CHF 56'000 und CHF 65'000 (inkl. 13. Monatslohn).
Weitere Informationen zu unseren Anstellungsbedingungen findest du hier: ZFV - Employer of Choice
Unter anderem legen wir dabei grossen Wert auf Lohntransparenz und Lohngleichheit. Für diese Position bieten wir bei einem 100%-Pensum, abhängig von deiner Erfahrung und Qualifikation, einen Jahreslohn zwischen CHF 56'000 und CHF 65'000 (inkl. 13. Monatslohn).
Weitere Informationen zu unseren Anstellungsbedingungen findest du hier: ZFV - Employer of Choice
Deine Vorteile bei uns
20% Rabatt in allen öffentlichen ZFV-Restaurants
1 Ferientag zum Geburtstag geschenkt
Partizipation am Unternehmenserfolg für alle Mitarbeitende ab 20% Pensum
Kein Verpflegungsabzug - ZFV offeriert Mitarbeitenden in den Betrieben die Verpflegung
Internes Aus- und Weiterbildungsangebot
Dein Arbeitsort
Sorell Boutique-Hotel Seidenhof
Willkommen im Herzen von Zürich, direkt bei der Bahnhofstrasse. Früher ein lebendiger Ort des Seidenhandels, ist das 4*Superior Boutique-Hotel Seidenhof heute ein moderner Arbeitsort. Reisende aus aller Welt übernachten hier in den 78 Zimmern, verweilen im Restaurant Enja genauso wie an der Bar oder entdecken von hier aus die schönsten Orte der Nachbarschaft. Mit modernem Design und hochwertiger Ausstattung begeistert das Hotel und nimmt die Geschichte des ehemaligen Seidenhandels auf. Unser Team kümmert sich um einmalige Erlebnisse und unvergessliche Aufenthalte.
Arbeitgeberin: Die ZFV ist in verschiedenen Geschäftsfeldern und rund 220 Begegnungsorten in der ganzen Schweiz tätig. Als Genossenschaft wirken wir zusammen mit einem vielfältigen Netzwerk aus Partner:innen, Institutionen und engagierten Menschen, die Erlebnisse erschaffen, die verbinden, guttun und gesellschaftliche Wirkung entfalten. Als Arbeitgeberin setzen wir uns für Chancengerechtigkeit, Diversität und Inklusion ein und leben eine offene Firmenkultur mit viel Raum für Entwicklung. Bei all unseren Tätigkeiten steht die Zusammenarbeit auf Augenhöhe genauso im Zentrum wie unser Engagement für Nachhaltigkeit.
Dein Kontakt
Monika Frei
Business Partnerin Menschen & Kultur
+41 44 388 35 35
Für diese Stelle werden keine Bewerbungen von Personaldienstleister:innen berücksichtigt.
Business Partnerin Menschen & Kultur
+41 44 388 35 35
Für diese Stelle werden keine Bewerbungen von Personaldienstleister:innen berücksichtigt.