Leiter:in Eventgastronomie
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Leiter.in Eventgastronomie per 01. August 2026 oder nach Vereinbarung unterstützt?
Du arbeitest an 5 Tagen pro Woche zwischen Montag und Sonntag im Früh-, Mittel- und Spätdienst. Die Zeiten können nach Anlässen variieren.
Du arbeitest an 5 Tagen pro Woche zwischen Montag und Sonntag im Früh-, Mittel- und Spätdienst. Die Zeiten können nach Anlässen variieren.
Unser Aufgabenmenü
- Leitung des gesamten Eventbereiches der Verkehrshaus- Gastronomie
- Unterstützung des Leiters Gastronomie bei der strategischen Weiterentwicklung des gesamten Eventbereichs
- Mitentwicklung und nachhaltige Implementierung von neuen Eventformaten
- Selbstständiges Organisieren, Planen sowie Durchführen von Anlässen, Banketten und Events inkl. Vor- und Nachbearbeitung
- Führung von Verkaufs- und Verhandlungsgesprächen mit Kund:innen und externen Partner:innen
- Stellvertretung des F&B Managers und Unterstützung der Museumsgastronomie
- Laufende Überprüfung der wichtigsten Kennzahlen inkl. Einleitung entsprechender Massnahmen
- Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben (Rechnungsstellung, Tages- und Monatsabschlüsse, Inventur etc.)
- Aktive operative Mitarbeit in allen Bereichen der Verkehrshaus-Gastronomie
- Sicherstellung der gäste- und Mitarbeitenden Zufriedenheit
- Kontrolle und Umsetzung der vorgeschriebenen Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien, sowie des Umweltmanagements
- Durchführung von Briefing & Debriefings sowie Teilnahme an Team- und Kadermeetings sowie Betriebsanlässen
- Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
- Förderung der Teambildung sowie die Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
- Sicherstellung einer reibungslosen, teamübergreifenden Zusammenarbeit
- Durchführung von Briefings und Diebriefings
- Teilnahme an Team- und Kadermeetings sowie Betriebsanlässen
Dein Erfolgsrezept
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie EFZ
- Weiterbildung im kaufmännischen Bereich von Vorteil
- 3-10 Jahre Berufserfahrung und idealerweise 1-3 Jahre Führungserfahrung in der Gastronomie
- Erfahrung im Eventbereich zwingend
- Fundierte IT-Kenntnisse in MS-Office sowie in branchenspezifischen Systemen
- Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Englischkenntnisse mündlich
- Gute Kenntnisse administrative Arbeiten (Zahlenaffin)
- Durchsetzungsstark
- Belastbar und flexibel
- Strategisches Denken und Handeln
- Kundenorientierung und Teamfähigkeit
Das bieten wir dir
Wir schaffen Teams, die sich gegenseitig unterstützen und in denen du gefördert wirst. Wir wirken gemeinsam und setzen auf alles, was gut tut.
Unter anderem legen wir dabei grossen Wert auf Lohntransparenz und Lohngleichheit. Für diese Position bieten wir bei einem 100%-Pensum, abhängig von deiner Erfahrung und Qualifikation, einen Jahreslohn zwischen CHF 90'000 und CHF 100'000 (inkl. 13. Monatslohn).
Weitere Informationen zu unseren Anstellungsbedingungen findest du hier: ZFV - Employer of Choice
Unter anderem legen wir dabei grossen Wert auf Lohntransparenz und Lohngleichheit. Für diese Position bieten wir bei einem 100%-Pensum, abhängig von deiner Erfahrung und Qualifikation, einen Jahreslohn zwischen CHF 90'000 und CHF 100'000 (inkl. 13. Monatslohn).
Weitere Informationen zu unseren Anstellungsbedingungen findest du hier: ZFV - Employer of Choice
Deine Vorteile bei uns
20% Rabatt in allen öffentlichen ZFV-Restaurants
1 Ferientag zum Geburtstag geschenkt
Partizipation am Unternehmenserfolg für alle Mitarbeitenden ab 20% Pensum
Kein Verpflegungsabzug - ZFV offeriert Mitarbeitenden in den Betrieben die Verpflegung
Zusätzliche Ferientage
Dein Arbeitsort
Gastronomie im Verkehrshaus
Die Gastronomie im Verkehrshaus der Schweiz, in Luzern, umfasst ein Selbstbedienungsrestaurant, ein Bistro und eine Café Bar. Im Weiteren bietet das bediente Restaurant «Brasserie» mit 80 Plätzen sowie einer Terrasse hochstehende und marktfrische Küche mit einer Prise «savoir vivre». Zusätzlich werden interne wie auch externe Caterings für bis zu 2500 Personen durchgeführt. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen, sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.
Arbeitgeberin: Die ZFV ist in verschiedenen Geschäftsfeldern und rund 220 Begegnungsorten in der ganzen Schweiz tätig. Als Genossenschaft wirken wir zusammen mit einem vielfältigen Netzwerk aus Partner:innen, Institutionen und engagierten Menschen, die Erlebnisse erschaffen, die verbinden, guttun und gesellschaftliche Wirkung entfalten. Als Arbeitgeberin setzen wir uns für Chancengerechtigkeit, Diversität und Inklusion ein und leben eine offene Firmenkultur mit viel Raum für Entwicklung. Bei all unseren Tätigkeiten steht die Zusammenarbeit auf Augenhöhe genauso im Zentrum wie unser Engagement für Nachhaltigkeit.
Dein Kontakt
Ina Zumstein
Business Partnerin Menschen & Kultur
+41 44 388 43 82
Für diese Stelle werden keine Bewerbungen von Personaldienstleister:innen berücksichtigt.
Business Partnerin Menschen & Kultur
+41 44 388 43 82
Für diese Stelle werden keine Bewerbungen von Personaldienstleister:innen berücksichtigt.