Restaurant Manager:in
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Restaurant Manager:in per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?
Du arbeitest in der Regel von Montag bis Freitag. Gelegentliche Abend- und Wochenendeinsätze sind je nach Auftragslage möglich.
Du arbeitest in der Regel von Montag bis Freitag. Gelegentliche Abend- und Wochenendeinsätze sind je nach Auftragslage möglich.
Unser Aufgabenmenü
- Organisation des Betriebes und Sicherstellung der Abläufe
- Begrüssung und Beratung der Gäste
- Führungsverantwortung von ca. 4 Mitarbeitenden
- Zubereitung von Kaffeespezialitäten an der Kaffeebar
- Bedienung der Kasse inkl. Tagesabrechnungen
- Sicherstellung der Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit
- Sicherstellung einer ansprechenden Warenpräsentation
- Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice
- Durchführung von Caterings und Sonderanlässen
- Erledigung von diversen administrativen Aufgaben
- Erledigung von Aufräum- und Reinigungsarbeiten
- Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
- Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
- Unterstützung bei der Planung, Schulung und Qualifikation der Mitarbeitenden
- Förderung der Teambildung
- Durchführung von Briefings und Debriefings
Dein Erfolgsrezept
- Grundausbildung EFZ in der Gastronomie/Hotellerie
- Mind. 5 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie
- Fronterfahrung
- Erfahrung in administrativen Arbeiten
- Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Gute mündliche Englischkenntnisse
- Kommunikativ
- Gasteber:in mit Herz
- Einwandfreier Leumund
- Strategisches Denken und Handeln
- Agiles und innovatives Mindset
- Zielorientierung und Kundenorientierung
- Veränderungsbereitschaft sowie Leadershipfähigkeiten
Das bieten wir dir
Wir schaffen Teams, die sich gegenseitig unterstützen und in denen du gefördert wirst. Wir wirken gemeinsam und setzen auf alles, was guttut.
Unter anderem legen wir dabei grossen Wert auf Lohntransparenz und Lohngleichheit. Für diese Position bieten wir bei einem 100%-Pensum, abhängig von deiner Erfahrung und Qualifikation, einen Jahreslohn zwischen CHF 70'000 und CHF 80'000 (inkl. 13. Monatslohn).
Weitere Informationen zu unseren Anstellungsbedingungen findest du hier: ZFV - Employer of Choice
Unter anderem legen wir dabei grossen Wert auf Lohntransparenz und Lohngleichheit. Für diese Position bieten wir bei einem 100%-Pensum, abhängig von deiner Erfahrung und Qualifikation, einen Jahreslohn zwischen CHF 70'000 und CHF 80'000 (inkl. 13. Monatslohn).
Weitere Informationen zu unseren Anstellungsbedingungen findest du hier: ZFV - Employer of Choice
Deine Vorteile bei uns
20% Rabatt in allen öffentlichen ZFV-Restaurants
1 Ferientag zum Geburtstag geschenkt
Partizipation am Unternehmenserfolg für alle Mitarbeitenden ab 20% Pensum
Kein Verpflegungsabzug - ZFV offeriert Mitarbeitenden in den Betrieben die Verpflegung
Interne Aufstiegs- sowie Ortswechselmöglichkeiten
Dein Arbeitsort
UBS Restaurant Flur Nord
Im UBS Restaurant Flur Nord erwartet dich ein moderner und vielseitiger Arbeitsort. Wir verpflegen täglich bis zu 120 Gäste bei rund 80 Sitzplätzen mit einem abwechslungsreichen Angebot.
Zu unserem Begegnungsort gehören ein Selbstbedienungsbereich mit Frontcooking-Station, eine italienische Cafébar, ein Kiosk sowie eine grosszügige Dachterrasse. Je nach Saison ergänzen wir Letztere mit Grill- oder Raclette-Angeboten.
Abwechslung in den Arbeitsalltag bringen verschiedene interne Anlässe, Events sowie regelmässige Spezialaktionen unseres Cateringangebots. Als Teil der ZFV fördern wir eine klimafreundliche und ausgewogene Ernährung mit frisch zubereiteten, vielfältigen Menüs. Das Menüleitsystem FOOD2050 zeigt zudem die Klimawirkung der Menüs in Grad Celsius Erderwärmung an und inspiriert unsere Gäste zu einer bewussten Ernährung.
Zu unserem Begegnungsort gehören ein Selbstbedienungsbereich mit Frontcooking-Station, eine italienische Cafébar, ein Kiosk sowie eine grosszügige Dachterrasse. Je nach Saison ergänzen wir Letztere mit Grill- oder Raclette-Angeboten.
Abwechslung in den Arbeitsalltag bringen verschiedene interne Anlässe, Events sowie regelmässige Spezialaktionen unseres Cateringangebots. Als Teil der ZFV fördern wir eine klimafreundliche und ausgewogene Ernährung mit frisch zubereiteten, vielfältigen Menüs. Das Menüleitsystem FOOD2050 zeigt zudem die Klimawirkung der Menüs in Grad Celsius Erderwärmung an und inspiriert unsere Gäste zu einer bewussten Ernährung.
Arbeitgeberin: Die ZFV ist in verschiedenen Geschäftsfeldern und rund 220 Begegnungsorten in der ganzen Schweiz tätig. Als Genossenschaft wirken wir zusammen mit einem vielfältigen Netzwerk aus Partner:innen, Institutionen und engagierten Menschen, die Erlebnisse erschaffen, die verbinden, guttun und gesellschaftliche Wirkung entfalten. Als Arbeitgeberin setzen wir uns für Chancengerechtigkeit, Diversität und Inklusion ein und leben eine offene Firmenkultur mit viel Raum für Entwicklung. Bei all unseren Tätigkeiten steht die Zusammenarbeit auf Augenhöhe genauso im Zentrum wie unser Engagement für Nachhaltigkeit.
Dein Kontakt
Verena Hicke
Business Partnerin Menschen & Kultur
+41 44 388 35 35
Für diese Stelle werden keine Bewerbungen von Personaldienstleister:innen berücksichtigt.
Business Partnerin Menschen & Kultur
+41 44 388 35 35
Für diese Stelle werden keine Bewerbungen von Personaldienstleister:innen berücksichtigt.