Systemgastronomiefachfrau:mann EFZ Lehrstelle 2026
Bist du unser neues Teammitglied, welches ab 01. August 2026 bei uns die Ausbildung absolviert?
Unser Aufgabenmenü
- Begrüssung und Betreuung unserer Gäste
- Bedienung der Kasse inkl. Erstellung der Tagesabrechnungen
- Mitarbeit in der kalten und warmen Küche
- Erledigung der täglichen Mise en place
- Bearbeitung von administrativen Aufgaben
- Erledigung von Aufräum- und Reinigungsarbeiten
- Einhaltung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Dein Erfolgsrezept
- Freude am Genuss und an Menschen
- Herzlich, gewinnend und empathisch
- Gäste- und teamorientiertes Arbeiten
- Belastbarkeit in hektischen Situationen
- Ausgeprägtes Hygienebewusstsein und Ordnungssinn
Deine Vorteile bei uns
20% Rabatt in allen öffentlichen ZFV-Restaurants
1 Ferientag zum Geburtstag geschenkt
Kostenübernahme von Lehrmitteln
Monatliche Auszahlung vom 13. Monatslohn
Standards weit über L-GAV-Vorgaben
Dein Arbeitsort
Mensa UZH Zentrum
Die Gastronomie an der Universität Zürich (UZH) wird seit über hundert Jahren von der ZFV geführt. Während deiner Lehrzeit rotierst du alle sechs Monate durch einen neuen, spannenden Gastronomiebetrieb. Dabei lernst du vom gehobenen à-la-carte-Restaurant über lebendige Mensen bis hin zu modernen Cafés und Eventlocations alle Aspekte der Campus-Gastronomie kennen. Du kochst täglich für tausende Gäste, lernst die Vielfalt der Gemeinschaftsverpflegung kennen und sammelst wertvolle Erfahrungen in der Produktion, im Catering und im Service. Unsere Betriebe: - Restaurant uniTurm: gehobene à-la-carte-Küche und Bankette - Zentrum & Irchel: Grossbetriebe mit mehreren Outlets und vielfältigen Caterings - Platte 14: urbanes Restaurant mit Thekenkonzept - Cafeteria Rämistrasse: Selbstbedienungskonzept sowie Cateringservice - Restaurant Forum im Weiterbildungszentrum: stilvolle Gastronomie
Arbeitgeberin: Als Genossenschaft ZFV-Unternehmungen sind wir in verschiedenen Geschäftsfeldern und rund 220 Begegnungsorten in der ganzen Schweiz tätig. Als Genossenschaft wirken wir zusammen mit einem vielfältigen Netzwerk aus Partner:innen, Institutionen und engagierten Menschen, die Erlebnisse erschaffen, die verbinden, guttun und gesellschaftliche Wirkung entfalten. Als Arbeitgeberin setzen wir uns für Chancengerechtigkeit, Diversität und Inklusion ein und leben eine offene Firmenkultur mit viel Raum für Selbstentwicklung. Bei all unseren Tätigkeiten steht die Zusammenarbeit auf Augenhöhe genauso im Zentrum wie unser Engagement für Nachhaltigkeit.
Dein Kontakt
Jean Claude Schmocker
Leiter Nachwuchsförderung Menschen & Kultur
044 388 35 35
Für diese Stelle werden keine Bewerbungen von Personaldienstleister:innen berücksichtigt.
Leiter Nachwuchsförderung Menschen & Kultur
044 388 35 35
Für diese Stelle werden keine Bewerbungen von Personaldienstleister:innen berücksichtigt.