Cluster General Manager:
Unser Aufgabenmenü
- Führung und Organisation des gesamten Betriebes, F&B, Rooms und MICE
- Wahrnehmung der Gastgeber- und Vorbildrolle - Vorleben der ZFV und Sorell Werte und Umsetzung/Einhaltung der Sorell «Service Excellence Standards»
- Führung der beiden Häuser durch die geplanten Umbauphasen, Schliessungen und Wiedereröffnungen
- Mitglied des Projektteams und Verantwortung für die Umsetzung der neuen Boutique Hotels
- Verantwortung für Budget / Controlling und Zielerreichung bis auf Ebene Ebit, Mitarbeit bei den Business Cases für die Umbauten
- Verantwortung für lokale Sales & Marketingaktivitäten und Revenuemanagement
- Erstellung der Rolling Forecasts alle 3 Monate sowie dessen Einhaltung
- Führung von Verkaufs- und Verhandlungsgesprächen und Gewährleistung der lokalen Vernetzung
- Sicherstellung der Gästezufriedenheit und eines professionellen Reklamationsmanagements
- Sicherstellung der Umsetzung und Kontrolle der Hygiene- sowie Arbeitssicherheitsrichtlininen, der Umweltstandards und der internen Kontrollsysteme
- Einhaltung der vorgegebenen Buchhaltungsprozesse, im Speziellen die Einhaltung der Creditpolicy sowie Debitorenrichtlinien und IKS - Prozesse
- Vertretung der Unternehmung im BHG City West Gremium
- Planung, Schulung, Führung und Qualifikation der Mitarbeitenden
- Förderung der Teambildung sowie die Weiterentwicklung der Mitarbeitenden mit regelmässig geführten Entwicklungsdialogen
- Führung von regelmässigen Team- und Kadermeetings sowie Teilnahme an regelmässigen Betriebsführungsmeetings
- Rekrutierung von neuen Mitarbeitenden in Kooperation mit der Abteilung Menschen & Kultur
Dein Erfolgsrezept
- Grundausbildung mit EFZ in der Hotellerie oder Gastro, Matura von Vorteil
- Hotelfachschule oder betriebswirtschaftliche Weiterbildung auf adäquatem Niveau
- 10+ Jahre Berufserfahrung in der Hotellerie und 10+ Jahre Führungserfahrung
- Erfahrung im Qualitätsmanagement
- Erfahrungen mit Umbauten, Eröffnungen und Projektmanagement
- Erfahrung im Revenue-, Sales- und Marketingbereich
- Fundierte Kenntnisse aller betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
- Betriebsübergreifende Organisationskenntnisse von Vorteil
- Fundierte IT-Kenntnisse in MS-Office sowie in branchenspezifischen Systemen für die PMS, Distribution, Digitale Guest Journey…
- Einwandfreie mündliche und schriftliche Deutsch- und Englischkenntnisse
- Gute mündliche und schriftliche Französischkenntnisse
- Strategisches und Analytisches Denken und Handeln
- Teamfähigkeit
- Agiles und innovatives Mindset
- Zielorientierung sowie eine vernetzte und nachhaltige Denkweise
- Lernbereitschaft und Veränderungsbereitschaft
- Gäste- und Kundenorientierung (intern & extern)
- Bereitschaft zur Akzeptanz von genossenschaftlichen Themen
- Leadership
Das bieten wir dir
Je nach Erfahrung und Können liegt dein Jahreslohn für diese Stelle bei einem 100%-Pensum zwischen CHF 110'000 und CHF 140'000 (inkl. 13. Monatslohn).
Wenn du andere Stärken mitbringst, kann dein Lohn auch etwas darunter oder darüber liegen. Wir schauen gemeinsam, was für dich passt.
Wenn du andere Stärken mitbringst, kann dein Lohn auch etwas darunter oder darüber liegen. Wir schauen gemeinsam, was für dich passt.
Deine Vorteile bei uns
20% Rabatt in allen öffentlichen ZFV-Restaurants
1 Ferientag zum Geburtstag geschenkt
Partizipation am Unternehmenserfolg für alle Mitarbeitende ab 20% Pensum
10% Rabatt auf alle KIMI Kinderhorte und -mittagstische
Reka Check Beteiligung von 20% am max. Bezugsbetrag gemäss Pensum
Dein Arbeitsort
Sorell Business Hotel Ador
Willkommen in der Bundeshauptstadt der Schweiz. Zentral gelegen im Herzen der Stadt ist das 3*Hotel Ador ein zentraler Arbeitsort, der viel Raum für persönliche Entwicklung und eigene Ideen bietet. Privat- und Businessreisende aus aller Welt übernachten hier in den 59 Zimmern, verweilen in der Café-Bar-Lounge oder tagen in den 17 Meetingräumen. Mit hochmoderner technischer Ausstattung in den Sitzungszimmern bietet das Hotel vielseitige Möglichkeiten für Anlässe. Unser Team kümmert sich um einmalige Erlebnisse und unvergessliche Aufenthalte.
Arbeitgeberin: Als Genossenschaft ZFV-Unternehmungen sind wir in verschiedenen Geschäftsfeldern und rund 220 Begegnungsorten in der ganzen Schweiz tätig. Als Genossenschaft wirken wir zusammen mit einem vielfältigen Netzwerk aus Partner:innen, Institutionen und engagierten Menschen, die Erlebnisse erschaffen, die verbinden, guttun und gesellschaftliche Wirkung entfalten. Als Arbeitgeberin setzen wir uns für Chancengerechtigkeit, Diversität und Inklusion ein und leben eine offene Firmenkultur mit viel Raum für Selbstentwicklung. Bei all unseren Tätigkeiten steht die Zusammenarbeit auf Augenhöhe genauso im Zentrum wie unser Engagement für Nachhaltigkeit.
Dein Kontakt
Isabelle Wuersten
Business Partnerin Menschen & Kultur
+41 44 388 35 35
Für diese Stelle werden keine Bewerbungen von Personaldienstleister:innen berücksichtigt.
Business Partnerin Menschen & Kultur
+41 44 388 35 35
Für diese Stelle werden keine Bewerbungen von Personaldienstleister:innen berücksichtigt.