Betriebsassistent:in
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Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Betriebsassistent:in per 01. Juni 2025 oder nach Vereinbarung unterstützt?
Du arbeitest zwischen Montag und Freitag in einem 80% Pensum von 07:30 Uhr bis 15:30 Uhr oder von 09:00 Uhr bis 16:00 Uhr oder von 11:30 Uhr bis 20:30 Uhr. Die Einteilung der Schichten ist abhängig von den Cateringaufträgen.
Du arbeitest zwischen Montag und Freitag in einem 80% Pensum von 07:30 Uhr bis 15:30 Uhr oder von 09:00 Uhr bis 16:00 Uhr oder von 11:30 Uhr bis 20:30 Uhr. Die Einteilung der Schichten ist abhängig von den Cateringaufträgen.
Unser Aufgabenmenü
- Führung und Organisation des Bereichs
- Entgegennahme, Abklärung und Umsetzung der Gästebedürfnisse und -wünsche
- Sicherstellung der Gästezufriedenheit sowie des Serviceablaufs und Mitarbeit an der Front
- Durchführung von Caterings und Spezialanlässen
- Bearbeitung der monatlichen Inventur sowie des Bestellwesens
- Erledigung diverser administrativer Arbeiten (Tages- sowie Monatsabschlüsse, Tagesabrechnungen, Offerten schreiben etc.)
- Stellvertretung der Betriebsleitung bei Abwesenheiten
- Planung, Schulung, Führung und Qualifikation der Mitarbeitenden
- Förderung der Teambildung sowie die Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
- Durchführung von Briefings und Debriefings sowie Teilnahme an Team- und Kadermeetings
Dein Erfolgsrezept
- Grundausbildung EFZ in der Gastronomie / Hotellerie
- 10 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie
- Fronterfahrung
- Erste Führungserfahrung
- Gute IT-Kenntnisse in MS-Office sowie in branchenspezifischen Systemen
- Einwandfreie mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Gute Kenntnisse in administrativen Arbeiten
Deine Vorteile bei uns
20% Rabatt in allen öffentlichen ZFV-Restaurants
1 Ferientag zum Geburtstag geschenkt
Partizipation am Unternehmenserfolg für alle Mitarbeitenden ab 20% Pensum
Standards weit über L-GAV-Vorgaben
Feiertage, die auf ein Wochenende fallen, können kompensiert werden (gilt für 5 Tage-Betriebe)
Dein Arbeitsort
Personalrestaurant EY platform
Das EY Restaurant platform verfügt im Selbstbedienungsteil über 166 und in der Kaffeebar rund 58 Sitzplätze. Täglich werden 700 bis 800 Gäste verpflegt. Zudem finden verschiedene Anlässe von 10 bis 700 Personen statt. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.
Arbeitgeberin: Als Genossenschaft ZFV-Unternehmungen sind wir in sieben Geschäftsfeldern und rund 200 Begegnungsorten in der ganzen Schweiz tätig. Als faire Arbeitgeberin setzen wir uns für Chancengerechtigkeit und Inklusion ein und leben eine offene Firmenkultur mit viel Platz für Selbstentwicklung. Bei all unseren Tätigkeiten – von Partnerschaften über Innovation bis hin zur gelebten Gastfreundschaft – steht die Zusammenarbeit auf Augenhöhe genauso im Zentrum wie unser Engagement für Nachhaltigkeit.
Dein Kontakt
Domenica Wenzel
Business Partnerin Menschen & Kultur
+41 44 388 35 35
Business Partnerin Menschen & Kultur
+41 44 388 35 35