Köchin / Koch:
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Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?
Du arbeitest zwischen Montag und Sonntag an 5 Tagen pro Woche in der Früh- (05:30 Uhr bis 14:30 Uhr), Mittel- (07:00 Uhr bis 16:00 Uhr oder 10:00 Uhr bis 19:00 Uhr) oder Spätschicht (13:00 Uhr bis 22:00 Uhr).
Du arbeitest zwischen Montag und Sonntag an 5 Tagen pro Woche in der Früh- (05:30 Uhr bis 14:30 Uhr), Mittel- (07:00 Uhr bis 16:00 Uhr oder 10:00 Uhr bis 19:00 Uhr) oder Spätschicht (13:00 Uhr bis 22:00 Uhr).
Unser Aufgabenmenü
- Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten
- Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
- Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien
- Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Service
- Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen
- Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers
- Einbringen von Ideen für die Menügestaltung
- Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten
- Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
- Anrichten vor den Gästen, Kundenkontakt
Dein Erfolgsrezept
- Grundausbildung als Köchin / Koch: EFZ
- Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Gute mündliche und schriftliche Französischkenntnisse
- Begeisterter «Foodie» und Geniesser
- Kreativ und passioniert
- Teamplayer
Deine Vorteile bei uns
Vergünstigungen & Rabatte
20% auf alle ZFV-Betriebe, Hotel- und Partner:innen-Rabatte
Zusätzliche Freitage
Geschenkter Freitag am Geburtstag
Partizipation an Zielerreichung
Für alle Festangestellten ab 20% Pensum
Anstellungsbedingungen
Standards weit über L-GAV-Vorgaben
Weiterbildung
Zahlreiche interne Weiterbildungen, kostenlos verfügbar
Dein Arbeitsort
SBB Oase
Das SBB Restaurant Oase ist an 365 Tagen im Jahr geöffnet und besteht aus einem öffentlichen Selbstbedienungsrestaurant mit Free Flow Bereich mit 182 Sitzplätzen sowie der Cafeteria mit 48 Sitzplätzen. Im SBB Restaurant Oase werden täglich bis 600 Gäste mit einem vielseitigen und nachhaltigen Angebot verwöhnt. Das gesamte Angebot wird jeden Tag frisch vor Ort zubereitet und reicht von Snacks bis zu täglich wechselnden Menüs am Selbstbedienungsbuffet. Am Weekend wird jeweils ein Brunch à discrétion angeboten.
Arbeitgeberin: Als Genossenschaft ZFV-Unternehmungen sind wir in sieben Geschäftsfeldern und rund 200 Begegnungsorten in der ganzen Schweiz tätig. Als faire Arbeitgeberin setzen wir uns für Chancengerechtigkeit und Inklusion ein und leben eine offene Firmenkultur mit viel Platz für Selbstentwicklung. Bei all unseren Tätigkeiten – von Partnerschaften über Innovation bis hin zur gelebten Gastfreundschaft – steht die Zusammenarbeit auf Augenhöhe genauso im Zentrum wie unser Engagement für Nachhaltigkeit.
Dein Kontakt
Stefanie Lohberger
Business Partnerin Menschen & Kultur
T +41 44 388 35 35
Business Partnerin Menschen & Kultur
T +41 44 388 35 35