Köchin / Koch: EFZ Lehrstelle 2027
Bist du unser neues Teammitglied, welches ab 01. August 2027 bei uns die Ausbildung absolviert?
Unser Aufgabenmenü
- Herstellung, Zubereitung und Präsentation der Speisen und Gerichte
- Erledigung der täglichen Mise en place
- Mitarbeit bei Sonderanlässen
- Mithilfe beim Bestellwesen und der Wareneingangskontrolle
- Erledigung von Aufräum- und Reinigungsarbeiten
- Einhaltung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Dein Erfolgsrezept
- Begeisterte:r «Foodie» und Geniesser:in
- Teamplayer
- Gute Auffassungsgabe
- Belastbarkeit in hektischen Situationen
- Ausgeprägtes Hygienebewusstsein und Ordnungssinn
Das bieten wir dir
Wir schaffen Teams, die sich gegenseitig unterstützen und in denen du gefördert wirst. Wir wirken gemeinsam und setzen auf alles, was gut tut.
Weitere Informationen zu unseren Anstellungsbedingungen findest du hier: ZFV - Employer of Choice
Weitere Informationen zu unseren Anstellungsbedingungen findest du hier: ZFV - Employer of Choice
Deine Vorteile bei uns
20% Rabatt in allen öffentlichen ZFV-Restaurants
1 Ferientag zum Geburtstag geschenkt
Kostenübernahme von Lehrmitteln
Monatliche Auszahlung vom 13. Monatslohn
Gratiseintritte für diverse Ausflugsziele
Dein Arbeitsort
Mensa Arkade der Hochschule Luzern
Bei uns hast du die Möglichkeit, deinen Traumberuf zu erlernen und den Grundstein für deine Karriere zu legen. Jedes Jahr suchen wir aufgeweckte und motivierte Lernende für unsere Teams.
Die ZFV zählt zu den führenden und vielfältigsten Hotellerie-, Gastronomie- und Bäckereiunternehmen der Schweiz, mit rund 3000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern und fast 200 Betrieben. Einst von visionären Zürcher Bürgersfrauen gegründet, blickt das Unternehmen heute auf eine 125-jährige Erfolgsgeschichte zurück. Die Mensa Arkade der Hochschule Luzern Wirtschaft und soziale Arbeit verfügt über 160 Sitzplätze sowie eine Terrasse mit 60 Sitzplätzen. Ein stilvolles Bistro und die grossen Eventflächen runden das gastronomische Angebot ab. Täglich werden ca. 300 Gäste verpflegt. Das Angebot reicht von der Pausenverpflegung über Sandwiches, Caterings, Snacks sowie täglich wechselnden Menüs, ein grosses Mix&Match Buffet ergänzt das Angebot. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen, sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.
Die ZFV zählt zu den führenden und vielfältigsten Hotellerie-, Gastronomie- und Bäckereiunternehmen der Schweiz, mit rund 3000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern und fast 200 Betrieben. Einst von visionären Zürcher Bürgersfrauen gegründet, blickt das Unternehmen heute auf eine 125-jährige Erfolgsgeschichte zurück. Die Mensa Arkade der Hochschule Luzern Wirtschaft und soziale Arbeit verfügt über 160 Sitzplätze sowie eine Terrasse mit 60 Sitzplätzen. Ein stilvolles Bistro und die grossen Eventflächen runden das gastronomische Angebot ab. Täglich werden ca. 300 Gäste verpflegt. Das Angebot reicht von der Pausenverpflegung über Sandwiches, Caterings, Snacks sowie täglich wechselnden Menüs, ein grosses Mix&Match Buffet ergänzt das Angebot. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen, sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.
Arbeitgeberin: Die ZFV ist in verschiedenen Geschäftsfeldern und rund 220 Begegnungsorten in der ganzen Schweiz tätig. Als Genossenschaft wirken wir zusammen mit einem vielfältigen Netzwerk aus Partner:innen, Institutionen und engagierten Menschen, die Erlebnisse erschaffen, die verbinden, guttun und gesellschaftliche Wirkung entfalten. Als Arbeitgeberin setzen wir uns für Chancengerechtigkeit, Diversität und Inklusion ein und leben eine offene Firmenkultur mit viel Raum für Entwicklung. Bei all unseren Tätigkeiten steht die Zusammenarbeit auf Augenhöhe genauso im Zentrum wie unser Engagement für Nachhaltigkeit.
Dein Kontakt
Jean Claude Schmocker
Leiter Nachwuchsförderung Menschen & Kultur
044 388 35 35
Für diese Stelle werden keine Bewerbungen von Personaldienstleister:innen berücksichtigt.
Leiter Nachwuchsförderung Menschen & Kultur
044 388 35 35
Für diese Stelle werden keine Bewerbungen von Personaldienstleister:innen berücksichtigt.